Zalmfilet Met Champagnesaus

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 2dl champagne-2 dl visfumet (kant-enklaar) of groentebouillon-1 sjalotje-2 takjes tijm-2 laurierblaadjes-2 dl room-peper-zout-100 gr grijze gepelde garnalen- 4 zalmfilets-boter Voorbereiding: Bereidingswijze: Breng de champagne met de visfuet, het fijngesneden sjalotje, de tijm en laurierblaadjes aan de kook. Laat tot de helft inkoken en voeg dan de room toe. Laat opnieuw indikken. Breng op smaak met peper, zout en voeg de garnalen toe. Bak de zalm in boter en overgiet met de saus. Dien op met toefjes aardappelpuree Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken